良好的營養狀態有助疾病及傷口的恢復，病人入院後透過營養篩檢或醫療團隊轉介，篩選出營養不良高風險的病人，由營養師訪視評估，診斷個別營養問題，提供營養教育或合適的住院膳食，以提升病人營養狀態及出院後自我健康照護能力。