醫療文章
復水後 您該注意些什麼
2005-12-21
唐公正醫師
日期:2005/3/21 作者:唐公正醫師 科別:胃腸肝膽科
主題:復水後 您該注意些什麼
在南桃園歷經空前的18天缺水危機後,除了歡喜水的到來之餘,您不得不注意復水後所帶來的其它警訊。 在飲食方面,除了適當的節制外,衛生不佳會因「病從口入」而受到病原的感染,最常見的就是引起急性腸胃炎。而這些導因常因未煮熟之食物,或被污染的水源食物而引起,並造成腹痛、腹瀉及嘔吐,罪魁禍首以病毒和細菌為主,如沙門氏菌、彎狀桿菌、輪狀病毒、若瓦病毒、大腸桿菌、霍亂弧菌---等。
其中,最常見的是沙門氏菌,此病原體的感染會刺激腸道蠕動,使水分吸收變差,或直接分泌大量液體,造成腹瀉發生。當腹瀉時,應禁食8-12小時並補充水分及電解質,若狀況改善後可吃些清淡食物,但不要喝牛奶,如果症狀持續嚴重腹瀉不止者,應立即就醫並用藥治療。 預防急性腸胃炎除了要確實注意飲食外,餐前便後應以肥皂洗手,避免進食未煮熟的食物,如沙拉、生魚片、貝類,及不在外食用已削皮切好的水果,並且不飲用未經煮沸的生水、泉水、冰塊,唯有養成良好的衛生習慣才能避免病痛上身。