楊梅天成醫院 營養室

1平碗飯＝1個饅頭＝1套燒餅油條
　　　＝2碗稀飯＝2碗麵條
　　　＝2碗米粉＝2碗麥片
　　　＝2碗豆簽＝2碗冬粉
　　　＝4片土司
　　　＝12片蘇打餅乾
　　　＝1碗蕃薯（或熟馬鈴薯、玉米粒、芋頭、紅豆、綠豆）

1份肉魚豆蛋類＝1兩瘦肉（豬、牛、羊、雞、鴨…）
　　　　　　　＝1兩魚肉（不含骨頭重）
　　　　　　　＝1個蛋
　　　　　　　＝1塊豆腐（4小格）＝1塊豆包＝1根素雞
　　　　　　　＝1杯豆漿（240c.c.）
　　　　　　　＝2湯匙肉鬆
　　　　　　　＝3塊五香豆干

1份奶類＝1盒鮮奶（市售約240c.c.）
　　　　＝3平湯匙脫脂奶粉
　　　　＝4平湯匙全脂奶粉

1份水果＝半根香蕉＝橘子（柳丁）1個
　　　　＝番石榴（中）1/3個＝木瓜（中）1/5 個
　　　　＝蘋果（中）1個＝楊桃（中）1個
　　　　＝西瓜1片（半斤）＝水梨（小）1個＝葡萄（大）8粒
　　　　＝荔枝（中）5粒＝龍眼12個＝草莓8個
　　　　＝蓮霧2個＝土芒果（小）1個＝桃子1個＝枇杷6個

1份油脂＝1茶匙（沙拉油、花生油、玉米油…）
　　　　＝1茶匙沙拉醬＝花生10粒＝腰果5個
　　　　＝1茶匙花生醬＝1湯匙瓜子
　　　　＝1湯匙+1茶匙芝麻

1份蔬菜＝1小碟（100g）

 

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